Freeze Dryer
SPECIFICHE TECNICHE COMUNI
- Tensione: 220-240 V / 50-60 Hz (disponibile anche 110 V / 60 Hz)
- Pressione minima: 15 Pa
- Temperatura minima trappola fredda: -45 °C
- Rumore: 60 dB
- Vassoi e struttura interna in acciaio inox SS304
- Finestra trasparente di osservazione del processo
- Elevata efficienza di disidratazione e risparmio energetico
- Controllo digitale con programma intelligente
- Pompa del vuoto a basso rumore, priva di nebbia d’olio
FREEZE DRYER 4 KG
- Potenza assorbita: 1500 W
- Capacità di essiccazione: fino a 4 kg
- Numero vassoi: 4
- Dimensione vassoio: 20 × 35.5 × 2 cm
- Superficie di essiccazione: 0,28 m²
- Dimensioni del prodotto: 44 × 55 × 68 cm
- Peso netto: 60 kg
FREEZE DRYER 6 KG
- Potenza assorbita: 1700 W
- Capacità di essiccazione: da 4 a 6 kg
- Numero vassoi: 5
- Dimensione vassoio: 20 × 45 × 2 cm
- Superficie di essiccazione: 0,45 m²
- Dimensioni del prodotto: 48 × 63.5 × 73.5 cm
- Peso netto: 79 kg
I Freeze Dryer Airontek rappresentano la soluzione ideale per chi cerca un sistema di essiccazione a freddo affidabile, efficiente e adatto a molteplici applicazioni. Grazie alla liofilizzazione, è possibile preservare intatti valori nutrizionali, colore, aroma e principi attivi dei materiali, con una conservazione a lungo termine e senza l’uso di additivi chimici.
Un liofilizzatore rimuove l’acqua da alimenti e materie prime attraverso un processo di congelamento e sublimazione. Questo metodo permette di mantenere le caratteristiche originarie del prodotto, rendendolo leggero, stabile e pronto a essere reidratato in pochi secondi.
- Alimentare: conservazione di frutta, verdura, carne, latticini, piatti pronti.
- Farmaceutico: mantenimento della stabilità di principi attivi sensibili.
- Erboristeria e cosmetica: essiccazione delicata di piante, fiori e materie prime.
Il risultato è un prodotto croccante, leggero, stabile e facilmente reidratabile, ideale per applicazioni industriali e professionali.